だいすきなにほん

剛剛發了前一篇"萬用大同電鍋之簡易燉蛋"，想說這篇也要一起發，不然大同電鍋怎麼能稱得上是萬用呢！？

因為照片拍的真的讓人垂涎欲滴的感覺，讓人覺得你好會煮，但其實是超Easy的啊！

而且我FB分享後，竟然有朋友照著做了，讓我心裡十分感動到痛哭流涕。

朋友他說他家吃南瓜都沒削皮，不過我個人還是喜歡有削皮的南瓜，所以，就買一顆南瓜，我家後面的傳統市場一顆不大(夠一~二人吃)才20元(2013年12月初買價)。

來介紹一下，本人母親的早餐聖品(所以煮好應該會有媽媽的味道？)。

媽媽早上習慣一份水果，一份燉蛋，甚至再搭一杯優格(很慶幸媽媽很會自己保養照顧身體)，才能讓我們子女過的這麼無憂無慮。

到Y拍找到的樂扣樂扣玻璃保鮮盒8件組，只要1100元，比市面上售價便宜很多，又好用，幾乎沒甚麼缺點，唯一的缺點大概就是容量不夠大，不會漏湯汁、不會卡油，可以直接上餐桌，吃不完直接蓋蓋子進冰箱，很方便不用換容器。

這照片雖是從好市多論壇上下載，但是我上傳的，所以沒有版權問題。

這組Glasslock玻璃保鮮盒，看過網路上很多網友分享似乎是便宜又大碗的組合，尤其好市多這期特價從原價999直接省200，更是便宜。

(第一次做涼拌大頭菜就上手~)

食材：

1.大頭菜一顆

2.蒜頭三~四顆

【杏仁瓦片】吳阿忠老師的配方─

1.低筋麵粉：80g

2.杏仁片：200g(喜歡多一點杏仁片可以再加到350g)

3.糖：200g (做完成品我覺得太甜，應該可以再減個30g)

燙麵類：

一般區分指的需要下水煮的麵食類使用冷水麵，需要煎烙酥脆表皮的麵食才使用燙麵。

食材：

中筋麵粉1200g，若使用粉心粉的筋性更高

絞肉 450g (此內餡份量只使用麵糰的1/3，約可包30個鍋貼)